Doe de honing in een glas, schenk het citroensap erbij. Roer nu goed, totdat de honing is opgelost. Giet nu de rum erbij en roer nogmaals goed. Serveer in een glas met een schijfje citroen erin.
Suggestie:
De Poncha is ook warm te drinken (bijvoorbeeld in de winter). Vervang de citroen ook eens door sinaasappel, voor een zoetere variant.
